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野菜やフルーツは、表皮のすぐ下に栄養が詰まっていて美味しいので、皮ごといただきたいもの。
皮ごと安心して食べられる有機栽培のものが入手できれば一番ですが、やっぱりお値段が張るし、手に入りづらい場合もあるでしょう。
そんな時でも安心して野菜やフルーツをいただくために開発されたのが、野菜と果物の洗剤「野菜ソムリエ」です。
野菜や果物に付着している農薬などの汚れを除去するほか、除菌効果、消臭効果、保存効果もある新しいタイプの洗剤です。

■大豆と水でできています
口の中に入れる野菜や果物を洗浄、除菌する目的で作られているので、合成界面活性剤は一切使用せず大豆と水の食品原料で作られています。
大豆アレルギーの原因となる大豆たんぱく質は取り除いてありますのでアレルギー体質の方にも安心してご利用いただけます。（全ての方にアレルギーが起きないことを保障するものではありません。）

■ナノテク技術が実現した洗浄力
「野菜ソムリエ」は、最新のナノテクノロジーを使用して大豆脂肪酸の持つ殺菌、抗菌、防カビ能力を最大に引き出し、合成界面活性剤などの化学成分を配合せずに開発した地球に優しい洗剤です。
今までの洗剤の常識である合成界面活性剤を使用した界面活性効果とは全く異なる「ブラウン運動」効果で洗浄をする新しい発想の洗剤です。
野菜、果物の表面に付着している各種農薬だけでなく、０−１５７、黄色ブドウ球菌、ノロウイルス、サルモネラ菌などの除菌にも役立ちます。

■「野菜ソムリエ」の使い方
食品成分が由来ですので泡立ちはありませんが、食器やまな板、スポンジなどの台所周りの調理用具にも抜群の洗浄能力を発揮します。
通常の洗剤では肌荒れを起こす肌の弱い方やアレルギー体質の方にもお勧めです。（全ての方に肌荒れ、アレルギーが起きないことを保障するものではありません。）

◆野菜、果物の洗浄
1000mlのボウルに溜めた水の中に野菜、果物を浸けて、「野菜ソムリエ」を1〜10ml入れてください。10分から30分浸けた後、軽く水で流してください。野菜の表面についている農薬などの汚れを除去します。

◆野菜、果物の保存
1000mlのボウルに溜めた水の中に野菜、果物を浸けて、「野菜ソムリエ」を1〜10ml入れてください。保存目的の場合には水洗いは不要です。 10〜30分浸けた後、水分をよく切って密封袋に入れて冷蔵庫に保存してください。 野菜ソムリエのバリア効果で鮮度が長持ちします。

◆台所周りの洗浄
食器洗いには、6倍に水で希釈した「野菜ソムリエ」をスプレー容器で吹きつけ、1〜2分後に手洗いまたはスポンジで洗い流してください。スプレーで吹き付けた後、しばらく水に浸けておくと簡単に洗い落とせます。
調理器具には、4倍に水で希釈した「野菜ソムリエ」をスプレー容器で吹きつけ、2〜3分後にブラシやスポンジで洗ってください。換気扇、レンジ周りなどの頑固な汚れには、濃度を上げて、洗い流すまでの時間も長くおいてください。

「野菜ソムリエ」はその安全性を認められ野菜ソムリエの認定機関である日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会の公認野菜ウォッシュになりました。



★★★店長コメント★★★
ぴかぴか光るりんごにはワックスがかかっていたり、虫食いの無いきれいな菜っ葉には農薬が使われているんだろうな〜と思ったり。
残念なことですが、食の安全は、自分で守らなくてはならない時代です。
この「野菜ソムリエ」の良いところは、野菜やフルーツを洗浄するとともに、長持ちさせてくれるところ。
ちょっとお高い感じのする価格ですが、希釈してたっぷり使えるので、1回あたりにするとなかなかリーズナブルです。


●成分：大豆脂肪酸（大豆レシチン、大豆イソフラボン）、水
●製造国：日本
●内容量：500ml　プッシュポンプ容器入り
●メーカー：株式会社エフエムエム

※天然原料につき、沈殿物が生じたり、濁る場合がありますが、品質には問題ございません。

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